2013/10/30
ブライダルプチギフト
結婚式のラストに手渡す、この小さな包みにありがとうの気持ちを込めて・・
素敵な結婚式になりますように。
ありがとうございました。
2013/10/26
今日のバースデーケーキ
偶然ですが、今日は、アンパンマンの注文が、2台入りました。
ありがとうございました。
2013/10/24
ヨーロピアンBOX
大人の女性に贈りたいBOXです。
クッキーは、10枚入ります。
2013/10/21
リニューアル
欲張りシュークリームの形をパリブレストにリニューアル。
普通は、大きく作りますが、おひとり様サイズで作ると、可愛いパリブレストになりました。
2013/10/15
今日のバースデーケーキ
おとはちゃんが、自分で描いて持ってきてくれた絵をもとに作りました。
上手に描いてくれたので、わかりやすかったです。
ありがとう(*'-^*)
2013/10/12
チョコがけデコレーションケーキ
秋から冬にかけては、チョコがけが、人気です。
生クリームで仕上げた後、ガナッシュでコーティング。
ちょっと、大人な味です。
2013/10/03
欲張りシュークリーム
シュー皮の中には、カスタードクリームと季節のフルーツ、生クリームを挟み、
トッピングに、ガナッシュとアーモンドダイス・・・
食欲の秋バージョンのシュークリームに、仕上げました。
とっても、食べずらいので、パクッとかぶりついてください。
2013/10/02
黒子のバスケのバースデーケーキ
目が、難しかったです(?_?)
何とか、ご予約時間に間に合い、ホッとしていたところお客様に、『今、ちょっと見せて貰える?』と言われて、“ドキドキ"
でも、こちらが、嬉しくなる程、喜んでいただけました!
2013/10/01
りんごのタルト
今日は、りんごのタルトを焼きました。
タルトの上に、アーモンドクリームとりんご煮と、りんごのスライスをのせて焼きます。
仕上げのあんずジャムも、カルバドス(りんごのブランデー) で、のばしてます。
りんごづくしの焼き菓子です。
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